活性水素水（活性水素）・電気還元水って？なに？
- 活性水素水とは
- 活性水素水は還元水のことで、還元水とはお水を電気分解をし、水素を発生させ医学的に効果があるお水の事です。釘もさびません。
- 水素原子「H」は還元作用が強力で活性水素と呼ばれています。
- 様々な用途に使用できる還元水。いったい何が違うのでしょうか？
- 浄水器と電解還元水は違います
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世間では浄水器も電解還元水整水器は同じ物だと思われている方ほとんどではないでしょうか？浄水器はその名前の通り水の中の不純物を除いて浄化するだけのものです。
- 地域によっても異なりますが、水道水のカビ臭を無くしたり、発癌性物質と言われるトリハロメタンや有害部室を取り除き、 安全で飲みやすい水を生成するのが浄水器の役割です。もっとも簡単な浄水器は活性炭で塩素や不純物を除去するものです。
- 最近ではセラミック処理、砂ろ過、磁化処理などを組み合わせた高価な機器も販売されています。 製造に関する化学的原理がはっきりしないものも多いので注意が必要です。
電解還元水整器は水を電気分解して還元水と酸性水に分ける装置です。
電解還元水は体内の錆びを落とし、老化や様々な病気の原因になる活性酸素を除去してくれる水と言われています。
九州大学の研究により明らかになりました。
浄水器が「健康を守る水」を作るアイテムであるならば、電解還元水整水器は
「皆さんの健康をつくる水」を生成する装置ではないでしょうか。
- 良い電解還元水の選ぶには
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いかに還元力を持った水を長く作り続けることが出来るかで、その中にある電極版の耐久力にあると思います。
- 整水器の命は電極板で、汚れて劣化し電解能力が落ちると還元力が下がってしまいます。外見だけでは電極板の劣化や汚れはわかりませんし、酸化還元電位を個人で調べることはできないのです。
- メーカーによっては、自動洗浄機能が付いている機種グランツさんのミネワンアルカロードＡＲ6000などもあります。
- 電極板の劣化を防止するダブルオートチェンジ・クロスライン方式 の付いている機種もあります。医療用として、認められている製品もございますので、是非お問い合わせ下さい。
- 人の体にも起こる酸化と還元
- 包丁や釘がさびるのは酸化作用による物です。錆付いた包丁は活性水素を与えてやるとサビを消してくれます。
- 錆そのものが、鉄という金属物質を酸化させているのですから、そこに取り付いている酸素を活性水素で吸着し、取り除いてやれば元に戻るという理屈になります。
- 体に良い水「電解還元水」
- 体内に侵入した活性酸素は、周辺の細胞や遺伝子を傷つけたりして老化や病気の原因を作る。
- しかし、活性酸素と活性水素をあたえてやると、活性酸素と活性水素は結びついて、安全無害なただの水となって体外に排出される。実はこれと同じ事が体内でも起こるのです。
- 活性水素は理想的な抗酸化剤
- 水は極めて安定な物質でむりやり壊すためには4000度位の熱をかける必要があります。
- しかし不思議な事に、水は常に水素イオンと水酸イオンに分解（解離）する性質を持っているために、電気にはたいへん弱く少し電流が流れるだけで、すぐに分解して真っ先に活性水素が発生し、ついで水素ガスが発生します。酸素を発生させるにはずっと大きな電気エネルギーをかける必要があります。
- こうしたことから、水は私たちの体を活性酸素の害から守ってくれる活性水素の最適な貯蔵庫であり、供給源であるとの仮説を提唱しました。
- 水のなかの活性水素は活性酸素と反応して水になり反応を終わります。従来のビタミンＣやポリフェノールも活性水素を出して、活性酸素を除去しますが、相手を還元した後、自身が不安定な酸化剤に変わってしまうという諸刃の剣的性質があります。
- 還元水のなかの活性水素はそうした意味で理想的な抗酸化剤になる可能性があります。還元水の中の活性水素はこうした意味で理想的な抗酸化剤になる可能性があります。
- 電解還元水整水器が作り出す意外な効果
- 電解還元水中の活性水素は少なくとも一ヶ月以上安定であると考えられます。
- 活性水素はどのような仕組みで安定に水中に存在できるのか？ 活性水素、すなわち水素原子はもっと小さな原子であり、ほとんどの金属に吸着、吸蔵されることが知られています。
- 還元水は細胞内の活性酸素を除去する
- 試験管の中で活性酸素を除去しても実際に細胞のなかの過剰の活性酸素を除去できれば、生理的効果は期待できません。 ジクロロフルオレッセインジアセテート（ＤＣＦＨ-ＤＡ）という試薬は細胞内に取り込まれ、活性酸素、特に過酸化水素、特に過酸化水素と反応してジクロロフルオレッセイン（ＤＣＦ）という蛍光物質に変化します。 この蛍光物質の強さを測定することで、細胞内の活性酸素の量を推測することができます。
- 電解還元水を培養細胞に作用させると、蛍光の強さが弱まりますので細胞内の活性酸素除去能をもつことが解りました。 還元水の細胞内の活性酸素消去能と活性水素含量はよい相関を示しました。
- また、細胞内の活性酸素消去能はアルカリ性で安定であり、開放条件のオートクレーブで失活しますが、密閉条件のオートクレーブでは活性は完全に失われないという、さきに述べた試験管内での活性水素検出反応と類似の性質を示しました。
- 電解還元水も天然還元水もたいへんよく似た還元活性を示しましたので、活性水素が細胞内の活性酸素レベルを低下させますが、 それ以上の濃度では逆に活性酸素除去活性は弱まり、高濃度ではかえって細胞内は酸化状態になりました。
- これはビタミンＣが還元剤にも酸化剤にもなりうるという諸刃の剣の性質を示していると考えられます。 いっぽう、水道水からダブルオートチェンジ・クロスライン方式の電解還元水整水器を用いて、水道水から生成した還元水は、最大の効果を示す濃度のビタミンＣや奇跡の水と同じレベルの活性酸素除去活性を示すことがあきらかとなりました。
- こうしたことから、市販の機器を用いて、実際に酸化水である水道水を活性酸素消去能を持つ還元水に変えることが出来ると証明されました。
- お湯を沸かす条件で電解還元水を５分程煮沸しても、細胞内活性酸素除去活性は残りますが、２０分間の煮沸では活性は完全に失われました。 従って、還元水は沸かさないでそのまま飲む事が一番好ましいと思われます。
- では電解還元水を料理に使う意味がないかと思いますと、そうではないと思います。食品素材の洗浄に使用しますと、電解還元水は農薬などを除去するのに役立ちますし、料理では味を良くするのに役立つと思います。食べ物にしみ込んだ活性水素は容易には外には出てこないと予想されますが、正確な事は今後研究を行ってみないとわかりません。
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